松永和紀さん著「メディア・バイアス あやしい健康情報とニセ科学 (光文社新書)」からの引用。 化学調味料を食べ過ぎると、頭痛や腕の震えなどの「中華料理店症候群」（チャイニーズレストランシンドローム）が起きる この話は多くの人が信じ込んでいて、一…