フードファディズムの種類
- 健康効果をうたう食品の爆発的な流行
- それさえ食べれ（飲め）ば健康問題がすべて解消するかのように吹聴して、特定の食品などが大流行する現象。例）紅茶キノコ（1975年頃）、酢大豆（1988年頃）、野菜スープ（1994年頃）、ココア（1996年頃）、最近では、ヨーグルト、アミノ酸など
- いわゆる健康食品（あるいは栄養補助食品）
- 「それ」を食べ（飲み）さえすれば、「元気になる」「若返る」「病気が治る」ような「食品」は少なくとも現時点でないにもかかわらず、あるかのように言いつのること。
- 食品に対する不安の扇動
- 食生活を全体としてとらえることなく、特定の食品を体に悪いと決めつけ、非難攻撃し排斥する一方で、ある食品を体によいとして推奨したり万能薬視したりすること。「自然」「植物性」はよく、「人工」「動物性」は悪いとする傾向がある。
