改訂２版「eco検定テキスト」（東京商工会議所編著）からの引用。 環境に配慮した生活の意識の高まりとともに、栄養も高く、安価でおいしく、環境への負荷も少ない旬の食材をもっと食生活に取り入れようという試みも行われ始めました。地元で取れたものを地…

改訂２版「eco検定テキスト」（東京商工会議所編著）からの引用。 わたしたちが地球上で生活していれば、たえず二酸化炭素は排出されます。テレビを１時間見れば、４０ｇの二酸化炭素が排出され、そのままずっとコンセントを入れっぱなしにしておくと２４０…

改訂２版「eco検定テキスト」（東京商工会議所編著）からの引用。 日本の食料自給率の大きな低下もさることながら、世界規模でも食糧問題は深刻化しています。人口増加による食料需要の増加、砂漠化による農地の縮小、作付面積あたりの収穫量の伸びの鈍化な…

改訂２版「eco検定テキスト」（東京商工会議所編著）からの引用。 環境省では、環境配慮型ライフスタイルを提案しています。私たちが毎日出す二酸化炭素量は約６ｋｇ、そこで、一人１日１ｋｇの二酸化炭素削減生活を実行して環境に配慮しようという取り組み…