2007-09-11から1日間の記事一覧

ナノテクカーボンでカテキンとタンニンを選択分離

独立行政法人人物質・材料研究機構のプレリリースから。 ナノテクカーボンでカテキンとタンニンを選択分離:操作は混ぜて分けるだけ! 「カーボンナノケージ」を用いるこの方法で、お茶の成分からタンニンのみを選択的に除き、貧血気味の人にやさしいお茶を…